membuat cap jay udang

Bahan:
-          250 gram udang galah
-          75 gram kapri muda
-          3 siung bawang putih
-          2 buah wortel
-          8 lembar sawi putih
-          2 sendok makan saus tiram
-          ½ gelas air
-          Garam dan merica (secukupnya)

Cara Mengolah:
1. Tumis bawang hingga harum, masukkan udang galah dan aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan kapri, wortel, dan sawi putih, kemudian aduk rata.
3. Dalam sebuah mangkok, aduk saus tiram, kecap ikan, garam, merica, dan air, kemudian tuangkan dalam wajan dan aduk pula hingga semua matang.